Hazai ízek!: borsó leves

2009. november 17., kedd

borsó leves

A legfinomabb levesek egyike.
Hozzávalók:
- 1 csomag mirelit zöldborsó /én a konzervet nem szeretem/
- 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, petrezselyemzöld,
-1 fej vöröshagyma
-só,bors,pirospaprika,kevés olaj,kevés liszt

Elkészítés:
-A zöldséget pucold meg, és vágd karikára
-Kevés olajon párold meg a borsót, és a zöldséget
-A tűzről levéve szórd meg egy evőkanál liszttel, és egy kis pirospaprikával.
-Fűszerezd meg a borssal, és a sóval, és egy kis vízzel felengedve keverd össze.
-A tűzre visszatéve engedd fel a kellő mennyiségű vízzel, és a vöröshagymát is tedd bele.
-Ha minden megpuhult , szórd meg petrezselyemzölddel.
-Levesbetétnek a cérnametélt illik hozzá.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Előszó és a Blog története

Ezt a blogot a lányaimnak szánom.

Azért írom, hogy ha lassan kirepülnek a családi fészekből, és nem vagyok mellettük, is könnyedebben vegyék a mindennapi akadályokat.

Persze mostanában nem divat már a lányoknál, hogy profi háziasszony szerepét is kiválóan alakítsák, de szerintem egy nő teljes életéhez ennek a "tudásnak" is előny a birtokában lenni.

Az "igazi nő "titulus mindenkinek mást jelent.

-Van aki a külső tulajdonságok kihangsúlyozását igyekszik minél jobban megmutatni;

-Van aki karriert épít;

-Van aki csak a gyereknevelést tartja a legfontosabbnak az élete során;

-Van aki a jó feleség címért áll a rajthoz;

Az én számomra mindegyik egyformán fontos, nem szeretném egyiket sem előtérbe hozni, és mindegyik kritériumot egyformán fontosnak tartom.Egy kicsit mindegyikhez próbálok igazodni.Én így érzem jól magam.

Most még nem lehet tudni, hogy az én lányaim mit tartanak majd fontosnak az életük során, de jó lenne, ha hozzám hasonlóan sok minden érdekelné őket, és remélem nem akarják majd a manapság divatos "konyhai analfabéták" sorát erősíteni.

Lassan elérik azt a kort amikor már szükségük lehet egy két konyhai fortély megismerésére.

Most még nem érdekli őket, hogy a kedvenc ruhájukból hogyan sikerült eltüntetni a makacs foltot, vagy a tányérjukra került étel hogyan készült, de lesz idő amikor ezekre a kérdésekre is választ szeretnének.

Az interneten rengeteg ehhez hasonló blog ,és cikkek sora található, de az én lányaimnak remélem mégiscsak ez lesz a legolvasottabb, hiszen a "hazai ízek "mindig egy kicsit az otthonukra , és rám fogja emlékeztetni őket.

Így ezt a blogot nekik ajánlom.

Igyekszem minél több olyan étel, ital, sütemény receptjét minél érthetőbben leírni, amit a lányok megszoktak és szeretnek.

A legalapvetőbb ételek elkészítésétől kezdve, a kicsit bonyolultabb, vagy ünnepi ételek elkészítéséig.Mivel én az ételek elkészítésénél nem szoktam méricskélni az alapanyagokat, így nem írok minden receptnél konkrét mennyiséget.

Inkább csak részletesebb elkészítési leírást szeretnék a recepteknél leírni.

Persze a sütemények elkészítésénél fontos a pontos adagolás, én ezeknél is el szoktam térni néha a receptben leírt adagoktól /ilyenkor megpróbálom leírni ennek az okát is.

Remélem mindent megtalálnak majd rajta ami a hazai ízeket juttatja eszükbe.

Gondolat:

Igazi anyukák tudják hogy a konyhafelszerelések valószínűleg kint vannak a homokozóba.
Igazi anyukáknál sokszor ragacsos a padló,és koszos a kályha és boldogok a gyerekei.
Igazi anyukák tudják hogy a megszáradt játék agyagot nem lehet a padlószőnyegből kitakarítani.
Igazi anyukák nem tudják hogy mi tűnt el pont most a porszívóba. Igazi anyukák néha felteszik a kérdést "Miért pont én?" és választ kap amikor egy kis hang megszólal "Azért mert én szeretlek a legjobban.
"Igazi anyukák tudják hogy a fejlődést nem cm.-ben mérik, nem években és nem iskolai jegyekben - hanem a anyu-tól a muter-ig és vissza a anyu-hoz:
4 éves: Az én anyukám mindent tud!
8 éves: Az én anyukám sok mindent tud!Valóban nagyon sok mindent!
12 éves: Anyám tényleg nem tud mindent.
14 éves: Persze hogy a mutter azt nem érti!
16 éves: A mutter? Reménytelenül régimódi!
18 éves: Az az öreglány ott? Ő teljesen kiment a divatból (lejárt)
35 éves: Mielőtt végleg eldöntenénk, kérjük ki az anyu véleményét!
45 éves:Kíváncsi lennék mit gondolt volna anyu erről?
65 éves: De jó lenne ezt anyuval megbeszélni!"
"Egy nőnél a szépség nem azon múlik milyen ruhát visel, milyen a testalkata vagy hogy milyen a frizurája.
A a szépség a nő szemében látható, mert az a szívéhez vezető ajtó, ahol a szeretett lakik.
A szépség a nőnél nem az arcvonásaiban rejlik, mert az igazi szépség a lelkéből jön.
Ő szeretetteljes gondoskodást nyújt.
A szenvedély amit mutat és ahogy az évek múlnak, úgy nő a szépség a nőnél!"

Hazai ízek!

tetszik

Weboldalaim

2009. november 17., kedd

borsó leves

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Címkék

Blogarchívum

Népszerű bejegyzések

Rendszeres olvasók

látogatók