tetszik

2009. december 30., szerda

Sör kifli:


Hozzávalók:


1 kg liszt
1 evőkanál só
3/4 liter tej
5 dkg élesztő
2 dl olaj 
Az élesztőt kevés ( cukros , langyos tejben ) felfuttatod .
 A lisztet, sót és a felfuttatott élesztőt  a maradék tejjel tésztává gyúrod.
 (ha akarsz kevés reszelt sajtot is tehetsz bele)


Ezután a 2 dl olajat is eldolgozod a tésztában.
Hagyd kicsit kelni a tésztát.
Ha megkelt 8 cipóra oszd a tésztát.
Egyenként nyújtsd ki kör alakúra,  majd vágd 8 felé (keresztben és átlósan).
Így minden cipóból lesz 8 kis háromszöged.
Egy darab 25 dkg-os kocka margarint darabolj fel 8*8 vékonyka csíkra.
Minden tészta háromszög szélesebbik felére tegyél 1 vékony vajcsíkot,
és tekerd fel kifli alakúra.
A tetejét kend meg tojással, és szórd meg sajttal.
(A tepsit nem kell kizsírozni!! Nem ragad le)

Nincsenek megjegyzések:

Címkék

Népszerű bejegyzések

Rendszeres olvasók