tetszik

2011. október 23., vasárnap

Virslivel töltött kiflik

Hozzávalók a tésztához :

-50 dkg liszt,

-1 kis doboz kefír,

- 3 db közepes méretű burgonya,

-3 evőkanál olaj,

- 0.5 dl tej,

-3/ 4 kocka élesztő,

-1 teáskanál só,



-12 db virsli,

 -12 szelet szalonna,

- sajt



Elkészítés :

A burgonyákat főzzük meg és törjük össze.

A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral.

Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára.

Közben a virsliket tekerjük körbe egy szelet szalonnával.

 A sajtot vágjuk hosszú vékony darabokra.

A megkelt tésztát nyújtsuk ki és osszuk el 12 darabra úgy, hogy a szalonnás virsliket be tudjuk a tésztába göngyölni.

 A virsli két oldalára a feltekerés előtt tegyünk a sajtdarabokból.

A feltekert kifliket tegyük sütőpapíros tepsire ,

 kenjük le őket egész tojással, szórjuk meg reszelt sajttal, köménnyel vagy akár szezámaggal.

 170 – 180 fokon süssük őket kb. 30 percig aranysárgára.  


Címkék

Népszerű bejegyzések

Rendszeres olvasók