tetszik

2012. augusztus 21., kedd

Pudingos meggyes, vagy almás süti

Ezt a   receptet anyukámtól  kaptam  pár hete.Érdemes  kipróbálni, a végeredmény ISTENI! :-)
A  tészta  mindkét  töltelék  esetében  ugyanaz.

Hozzávalók a tésztához:

-45 dkg  liszt
-1cs sütőpor
-1/2 mokkáskanál só
-12 dkg cukor
-1cs vaníliás cukor
-25 dkg  margarin
-2 tojás
-1  evőkanál tejföl


A tetejére  kenéshez:
-1 tojás

Hozzávalók a  meggyes töltelékhez:

-8 dl meggylé
-5 evőkanál  cukor
-2 cs vaníliás puding
-fahéj
-1 üveg  magozott meggy

Hozzávalók az  almás töltelékhez:

-8 dl narancslé (vagy mirinda, jaffa szörp,  ananászlé, tea stb.  ami éppen  otthon  van :-))
-3-4 evőkanál cukor
-2 cs vaníliás puding
-4-5 db alma  apró  kockákra  vágva.
- lime vagy  citromlé

Elkészítés:  A  töltelékkel  kezdjük,  hogy  legyen  ideje hűlni!

Meggyes  töltelék elkészítése:

Ha  üveges  meggyből  csinálod,  akkor a  meggylevet  egészítsd  ki 8 dl -re a tetszőleges  lével.
-A  levet  cukorral, pudingporral  felfőzzük  krémmé.
Ízlés  szerint fahéjjat  is  tehetünk bele.
-Ezután a  meggyet  is  belekeverjük,  és  hűlni  hagyjuk.


Almás  töltelék elkészítése:

Kockákra  vágott almát 1  evőkanál cukorral,  kevés citromlével kicsit  megpároljuk
-fahéjjal  ízesítjük
-8dl narancs ( vagy  bármilyen) lében a  maradék  cukorral pudingporral  krémet készítünk.
-az  almát belekeverjük,  és  hűlni  hagyjuk.


Tészta összeállítása:

A  hozzávalókat összedolgozzuk, ( akkor  jó a  tészta,  ha  már  nem  ragad a  kézhez,  és  jó  összeáll!)
Két  részre  osztjuk,  lisztezett  deszkán  kinyújtjuk.
A  tepsibe  úgy  fektetjük  bele,  hogy a  szélei magasan  legyenek( így  nem  folyik  ki a  töltelék)
Rákenjük a  masszát, ezután  jön  a  második  tésztaréteg.
Villával  megszurkáljuk,  tojással  megkenjük.
175-180 C fokon kb  60  percig  sütjük.

Csak  tejesen  kihűlt állapotban  lehet  szeletelni!!











Címkék

Népszerű bejegyzések

Rendszeres olvasók